Jordgubbsdaquiri


När solen står högt och man vill ha något svalkande finns det nog ingen bättre drink än en daquiri.

JORDGUBBSDAQUIRI (ca 3 glas)

300g färska eller frysta jordgubbar
4-6 cl vit rom per glas
8 msk sockerlag (3 msk socker, 6 msk vatten)
1 lime
en mini-nypa salt

Koka sockerlagen på mellanvärme tills sockret har löst upp sig. Låt stå åt sidan och svalna.
Ta fram en karaff och häll i jordgubbarna, 8 msk sockerlag, önskad mängd rom, och saften av en pressad lime. Fyll sedan upp karaffen till hälften med is. Mixa med en stavmixer eller blender. Strö i en liten liten nypa salt och rör om. Smaka av efter mer sockerlag, rom, eller syra.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s